为加强新学期学校食堂食品安全管理工作，确保师生用餐安全。8月25日，学校组织后勤保障人员召开2022年秋季学期开学动员暨食品安全培训工作会。会议邀请文华街道市场监督管理所李河润副所长到校进行食品安全培训，会议由学校党委委员、副校长郝燕飞主持并作动员讲话，全体后勤保障人员参会。

本次培训主要围绕疫情防控要求、原料清查、生产许可证和票据要求、环境卫生要求、食品规范制度制定、用火用电安全、消毒管理等内容进行展开。会议要求：一是牢固树立“安全第一”的思想，注重食品安全与消防安全，各食堂要严格按要求做好相关自检自查工作；二是严格落实各食堂负责人第一责任人制度，尽职履责，维护好学生就餐环境；三是严格落实各项疫情防控措施，提升员工疫情防控意识，非必要不外出，外出买菜人员做好防护，车辆进出做好消毒和记录工作。

通过本次培训会议，进一步提升了食堂管理和从业人员的食品安全和规范意识，切实落实了食品安全责任，强有力的保障学校教育、教学活动正常有序进行。

（文/顾春阳  图/顾春阳  编辑/张曦）